POLLO EN SALSA DE NARANJA Y MOSTAZA (CROCK-POT)
9:49:00
Una crock-pot es una olla de cocción lenta, generalmente compuesta por una cubeta de cerámica o similar y una carcasa de cocción en la que podemos elegir dos posiciones: high (alto) o low (bajo).
Ingredientes para 2 personas:
4 muslos de pollo sin hueso
1 cebolla roja cortada a tiras
El zumo de una naranja
Una pastilla de concentrado de carne casero (receta de mi otro blog)
Pimienta recién molida
Un chorrito de aceite de oliva virgen
Una cucharadita de mostaza casera (receta de mi otro blog)
Un poco de tomillo y romero secos
Elaboración:
Colocamos el pollo en la cubeta y regamos con el resto de ingredientes(todo en crudo). tapamos la olla y dejamos cocer en High durante 3 horas.
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1 comentarios
Las salsa de naranja son siempre acertadas, probaré esta combinación que seguro es un éxito!!un beso
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